Buchtipp: Fit-Faktor Enzymhefe

Sehr gutes Buch zu Enzym-Hefezellen

Heute möchte ich Euch das Buch "Fit-Faktor Enzymhefe: Immunonutrition - So trainieren Sie Ihr Immunsystem durch gezielte Ernährung" vorstellen. Schwerpunkt sind hier das Thema Enzym-Hefezellen und Immunsystem. Nur ein gut funktionierendes Immunsystem ermöglicht ein gesundes und langes Leben. Die beiden Autoren, die Professoren Michael Hamm und Aloys Berg sind Ernährungswissenschaftler und Sportmediziner mit Forschungsschwerpunkt Stoffwechselerkrankungen. Sie beschreiben gut verständlich, wie Enzym-Hefezellen das Immunsystem unterstützen können. Dabei erfährt man auch viel über die komplexe Wirkweise von Nährstoffen im Immunsystem. Das ist deshalb wichtig, weil eine gute Nährstoff-Versorgung für Gesundheit und Leistung besonders wichtig sind: Die Ernährung steht in engem Zusammenhang mit der Funktionstüchtigkeit des Immunsystems. Enzym-Hefezellen wirken direkt an der Basis unserer Gesundheit, nämlich der Zellatmung. Die Autoren beschreiben, warum Enzym-Hefezellen als natürliches Anti-Aging-System und als biologischer Energieaktivator fungieren und man durch deren Einnahme gesund und leistungsfähig bleibt.

Michael Hamm und Aloys Berg 
Fit-Faktor Enzymhefe:
Immunonutrition - So trainieren Sie Ihr Immunsystem durch gezielte Ernährung
Taschenbuch 104 Seiten, MVS Medizinverlage Stuttgart; 1., Aufl. (25. Oktober 2006)
ISBN-13: 978-3830422334 - erhältlich z.B. hier

Was sind Enzym-Hefezellen?

Enzym-Hefzellen - Effektive Vitalstoffträger

 

Enzym-Hefezellen sind aufgewertete Hefezellen, als bioaktiver Träger von einer Vielzahl von Vitalstoffen diesen. Entwickelt wurden sie 1969 vom Biotechnologen Siegfried Wolz und Nobelpreisträger Prof.Dr. Feodor Lynen. Enzym-Hefezellen werden in einer speziellen Sauerstoff-Enzym-Fermentation mit vitaminreichen Frucht- und Gemüse-Konzentraten gezüchtet. Sie bleiben biologisch aktiv, vermehren sich aber im Körper des Menschen nicht weiter. Sie stellen jedoch allen Körperzellen ihren Reichtum an lebenswichtigen, immunstärkenden Stoffen zur Verfügung. Enzym-Hefezellen sind besonders dünnwandig und können daher vom menschlichen Organismus optimal aufgenommen und verwertet werden.

 

Jede einzelne dieser Enzym-Hefezellen enthält ein derart reiches Wirkspektrum an Enzym-Gruppen (ca. 2000), Aminosäuren, Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen, dass man sie auch als biochemisches Laboratorium bezeichnen kann. Die Enzym-Hefezellen führen dem Organismus essenzielle Nährstoffe zu, die über ihre biologischen Eigenschaften Immunsystem und Muskelstoffwechsel günstig beeinflussen. Sie enthalten Aminosäuren, Mineralien, Spurenelemente bei einem hohen Anteil an Selen und antioxidativ wirkende Vitamine.

Diese Vitalstoffe bleiben innerhalb der Enzym-Hefezellen wie bei natürlichem Obst und Gemüse in ihrer natürlichen Matrix erhalten und können deshalb sehr gut vom Körper aufgenommen und verwertet werden. Die Nährsubstanzen und Vitalstoffe werden im Rahmen einer speziellen, mehrtägigen Fermentation bei 32 Grad Celsius mit Sauerstoff versorgt. Die dabei entstehenden Enzym-Hefezellen erhalten die wertvollen Inhaltsstoffe biologisch aktiv. Das heißt: die Wirkstoffe liegen tatsächlich genauso vor wie in der Natur. Deshalb können sie vom menschlichen Körper wesentlich leichter aufgenommen und verwertet werden als synthetische Stoffe.